Las Mejores Croquetas de Madrid

Las Mejores Croquetas de Madrid
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Cuando era pequeña y mi abuela me decía “Natalia, hoy hay croquetas para comer”. De repente, empezaba a salivar y mis ojos se ponían como los de la ardilla de Ice age. ¿Ya puedes hacerte una idea no??…

Después de esta introducción hecha de una pizquita de nostalgia, te contaré, que hoy estoy aquí precisamente para hablarte de algunos sitios de Madrid, donde podrás comer las mejores croquetas de la historia. Eso si, las primeras siempre serán las de mi abuela.

Melo,s

Melo,s

Este bar gallego situado en Lavapies es todo un imperdible para mi. Es un sitio muy de andar por casa, siempre muy concurrido (por algo será…).

La clave de su éxito se llama zapatillas de lacon y queso y croquetas. ¡No podrás dejar de comer!

Casa Julio

Clásica taberna situada en uno de los mejores barrios de Madrid. ¡Si!¡has adivinado!, ¡Malasaña!

¡Gran variedad de ultraextraordinarias croquetas! ¡El paraíso croquetil!

¡A qué esperas para ir!

La Gastro de Chema

La Gastro de Chema

Otro sitio croquetero por excelencia. ¡Riquísimas croquetas! Te recomiendo las de rabo de toro, las de sepia en su tinta, las de carabineros…¡Están todas de muerte!

Y encontrarás este restaurante al lado de la Gran Vía madrileña.

Chema Soler, propietario y chef de la Gastro, me concedió una pequeña entrevista:

Nataway: ¿Cómo surgió la idea del restaurante?

Chema: Queríamos crear un espacio donde la alta cocina de autor se sirviera en forma de tapa, a precios razonables y en un ambiente informal. Un local diferente con una propuesta de pequeñas raciones para compartir, donde la apuesta principal es el sabor y la creatividad. Un ejemplo de ello, son las croquetas Gourmet.

Nataway: ¿Como definirías en pocas palabras la Gastro de Chema?

Chema: Un restaurante diferente de tapas Gourmet.

El Quinto Vino

Taberna con solera y cocina tradicional situada por la zona de Cuatro caminos.

¡Sus croquetas de jamón te quitarán directamente el hipo!

Desengaño 13

Restaurante situado en la calle que da su nombre. Un buen lugar para disfrutar de una comida de calidad sin precios de escándalo.

Croquetas caseras caseras. ¡De las de toda la vida!

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